24 Nisan 2012 Salı

Browni Muffin

Herkese iyi bir gün dileklerimle günaydınlar!

Hani  çikolatayı çok seviyorum ya. Browninin de değişik versiyonlarını deniyorum. Muffin kalıplarında yaptığım browni muffinlerim çok güzel oldular. Hem görünümleri hem de lezzetleri muhteşemdi.Genelde çikolatalı tatlıları yanında kaymaklı dondurma ile servis yapıyorum.Çikolatalı tatlılar fırından yeni çıktığında sıcakken, yanında dondurma ile çok güzel bir lezzet oluşturuyor.

Denemek isterseniz buyrun tarifimize;



   Malzemeler:
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağından biraz fazla toz şeker
  • 100 gr tereyağı
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kare bitter çikolata
  • 3-4 yemek kaşığı un
  • 1 paket Dr Oetker vanilya
  • 1 paket Dr Oetker kabartma tozu
   Yapılışı
  1. Tereyağını kısık ateşte eritip  bitter çikolata ve kakaoyu ekliyoruz ve karıştırıp soğutuyoruz.
  2. Yumurta ile toz şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
  3. Soğuyan karışımımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
  4. En son un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip yağlanmış muffin kalıplarımızın yarısına kadar dolduruyoruz.
  5. 160 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dk kadar kontrol ederek pişiriyoruz.
   Afiyet Olsun!

2 yorum:

  1. Görüntü şahane, eminim lezzet de öyledir.Browniye bayılrım.Ellerine sağlık.Sevgilerimle:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tadı çikolata severler için müthiş:) Teşekkürler canım:)

      Sil