30 Mart 2012 Cuma

Tahinli Milföy

Tahin, incir ve ceviz mükemmel bir üçlü oluşturuyor. Daha önce böylesi güzel bir milföy tatlısı denemediyseniz mutlaka denemelisiniz...

Buyrun tarifimize;



Malzemeler:

20 adet milföy hamuru (40 adet için)
300 gr tahin
100 gr ceviz içi( el ile kırılacak, çok küçük olmayacak)
10 adet incir(küçük küçük doğranmış)
4 kaşık bal
4 yemek kaşığı şeker

Üzeri için:

3 kaşık tahin
2 kaşık şeker

Yapılışı:

Tahin, şeker ve balı karıştırıyoruz. Oda sıcaklığında beklettiğimiz yumuşayan milföy hamurlarımızı ikiye kesiyoruz. Karışımımızdan sürüyoruz. (koyu kıvam olacak şekilde) Üzerlerine kırılmış ceviz ve doğranmış incirleri koyuyoruz ve sarıyoruz. Fırını 200 dereceye ayarlayıp üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkarınca sıcakken 3 kaşık tahin ve 2 kaşık şeker karışımımızdan sürüyoruz. Soğutup servis tabağımıza alıyoruz.

Afiyet Olsun!

2 yorum:

  1. süper görünüyorlar, zaten tahin ile ceviz birbirlerine çok yakışıyor, incir de olunca muhteşem olmuş.Ağzımın suyu aktı derler yaa:) aynen oyle oldu

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. En kısa sürede denemelisin.Gerçekten nefis:)

      Sil