15 Ocak 2012 Pazar

Patatesli Sigara Böreği


Sigara böreği pazar sabah kahvaltı menümüzden.Yapımını hepimizin bildiği fakat genelde peynir türleriyle sardığımız sigara böreğini alternatif içle yani patatesle hazırladım.Böyle de çok lezzetliydi.


Malzemeler:

2 adet yufka

İç harcı için:

3 adet büyük boy haşlanmış  rendelenmiş patates
Doğranmış maydanoz
Karabiber,Pulbiber arzuya göre nane

Yapılışı:

Yufkalarımızı üstüste koyuyoruz.ilk önce 2 ye sonra dörde sonrada herbir çeyreği yufkamızın büyüklüğüne göre  4 yada 5 e bölüyoruz.İç harcımızdan bir miktar ekleyip sarıyoruz.Yağda kızartıyoruz.

Afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder