28 Kasım 2011 Pazartesi

Zeytinyağlı Kereviz


Zeytinyağlı pırasadan sonra sıra çok sevdiğim Zeytinyağlı Kereviz tarifine geldi.Kışın hemen hemen her hafta pişiriyorum.Çok da faydalı. Bu haliyle siz de çok beğeneceksiniz...

Denemenizi tavsiye ederim...




Malzemeler:

1 kg kereviz
2 havuç
1 büyük boy patates
1 orta boy soğan
1 tatlı kaşığı un
Zeytinyağı
1 Limon
Tuz

Yapılışı:

Kereviz kararmaması için limon sıkılmış suyun içerisine ayıklıyoruz.Güzelce yıkıyoruz.Soğan ve havucu rendeleyip zeytinyağında kavruyoruz. Kereviz,patates, su,limon,un ve yapraklarından da bir miktar ekleyip orta ateşte pişiriyoruz. Ilık servis yapılmasını tavsiye ederim...

Afiyet olsun!








Hiç yorum yok:

Yorum Gönder