24 Ekim 2011 Pazartesi

Kremalı Mantarlı Tavuk


 Eşimle beraber evlilik yıldönümümüzde gittiğimiz bir  restoranda yediğimiz daha sonra deneyip speciallerim arasına giren lezzetli bir yemek.Kremayı tavuk ve makarnada deneyip sevenlerdenim.Kremalı yemekleri seviyorsanız denemenizi öneririm...



Malzemeler:

500 gr tavuk fleto
1 paket kültür mantarı
1 kutu çiğ krema
Karabiber(varsa tane karabiber)
Kekik
Tuz

Yapılışı:

Mantarları yıkayıp bölelim ve limonlu suda haşlayalım.Tavukları arzuya göre doğrayıp büyükçe bir tavaya alalım.Suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.Sıvı yağ ve mantarları ekleyip kavurmaya devam edelim.Karabiber,kekik ve tuzunu ekleyelim.Ocaktan indirmeye yakın kremayı ekleyelim.Mümkünse hemen servis yapalım.

 Afiyet olsun!

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder